Ev Yapımı Pizza Tarifi

Pizza acıktığımızda imdadımıza yetişen en güzel lezzetlerden biridir hiç kuşkusuz..Ama dışardan sipariş vermek istemez de kendi pizzanızı kendiniz yapmak isterseniz..Buyrun bakalım :))

MALZEMELER:

1 küçük paket margarin ( yumuşak 125 gr)

2 çorba kaşığı yoğurt

1 yumurta

1 çay kaşığı kabartma tozu

2,5 su bardağı un

Tuz

ÜZERİ İÇİN:

1 kase rende kaşar

4-5 sosis

yarım kangal sucuk

yarım kase haşlanmış mısır (konserve olanlardan alabilirsiniz)

biraz siyah zeytin

not: üzeri için keyfinize göre evde ne varsa ve ne kadar isterseniz ekleyebilirsiniz.bunlar benim eklediklerim.

sosun yapılışı:

2 çorba kaşığı salçayı biraz suyla eziyoruz.Tuz ,karabiber,kekik.dövülmüş sarımsak ekleyip karıştırıyoruz.

YAPILIŞI:

1.Un elenir, ortasına yumuşak margarin, yoğurt, yumurta ,tuz, kabartma tozu konup yoğrulur.Üzeri örtülüp biraz dinlendirilir. Hamur 25-30 cm çapında bir tepsinin kenarlarının yarısına çıkacak şekilde açılır, tepsiye yerleştirilir.

2.Kaşar rendelenir, sucuk, sosis doğranır, zeytinin çekirdekleri çıkarılır.

3.Hazırlanan salçalı sos hamurun üzerine yayılır.

4.Rendelenmiş kaşarların yarıdan fazlası soslanmış hamurun üzerine serpilir.

5.Hazırlanan diğer malzemeler sucuk,sosis , mısır ,siyah zeytin tepsiye yerleştirilir.

6.Son olarak ayırmış olduğumuz rende kaşarın geri kalanı malzemelerin üstüne serpiştirilir.

orta hararetli fırında (150-170 derece) fırının orta gözünde pişirilir.

Kaşarlarımız eridiğinde ve hamurumuz pembeleştiğinde pizzamız hazır demektir

Afiyet olsun...