Mayasız Pizza Yapımı

Pizzayı ailecek çok seviyoruz..Dondurulmuş market pizzalarını bolca yedik ancak evde yapılınca başka bir tatlı oluyor ve malzemeden kaçılmıyor doğal olarak👌
Şu hamur işlerinde hep bir maya olayı vardır ya mayalanınca hamur kabarır falan ama maya olmayınca pizza yapmayalım mı 😂

Mayasız pizza malzemelerimize gelelim o haldee🍕🍕

Hamuru için;
2 kaşık yoğurt
2 kaşık sıvı yağ
1 yumurta
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Sosun hazırlanışı;
2 yemek kaşığı dolusu domates salçası
2-3 diş sarımsak rendesi
1 tatlı kaşığı dolusu kekik
Hamur üstüne sürülecek kıvama gelecek kadar su ekleyip karıştırıyoruz.

Yapılışına gelirsek😉
Önce sıvı malzemeleri yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı karıştırıyoruz, tuz, şeker ve kabartma tuzunu ekledikten sonra elimize yapışmayacak hale gelene kadar yavaş yavaş un ekliyoruz. Kıvama gelince, hani şu kulak memesi dedikleri kıvam😉unlayıp merdaneyle pizza hamurunu incecik açıyoruz. Sonrasında hazırladığımız salçalı sosu kaşıkla pizza hamurumuza heryerini kaplayacak şekilde sürüyoruz. Üstüne rendelenmiş kaşar peynirini, sucuk, zeytin varsa mısır ve arzunuza göre farklı malzeleri ekleyebilirsiniz. 200 derece önceden ısıtılmış fırının orta rafında 20-25 dakika pişiriyoruz🍕🍕Afiyet olsunn😊

Denedikten sonra yorumlarınızı paylaşırsanız süper olur👍

Sağlıkla afiyetle...

Ev Yapımı Pizza Tarifi

Pizza acıktığımızda imdadımıza yetişen en güzel lezzetlerden biridir hiç kuşkusuz..Ama dışardan sipariş vermek istemez de kendi pizzanızı kendiniz yapmak isterseniz..Buyrun bakalım :))

MALZEMELER:

1 küçük paket margarin ( yumuşak 125 gr)

2 çorba kaşığı yoğurt

1 yumurta

1 çay kaşığı kabartma tozu

2,5 su bardağı un

Tuz

ÜZERİ İÇİN:

1 kase rende kaşar

4-5 sosis

yarım kangal sucuk

yarım kase haşlanmış mısır (konserve olanlardan alabilirsiniz)

biraz siyah zeytin

not: üzeri için keyfinize göre evde ne varsa ve ne kadar isterseniz ekleyebilirsiniz.bunlar benim eklediklerim.

sosun yapılışı:

2 çorba kaşığı salçayı biraz suyla eziyoruz.Tuz ,karabiber,kekik.dövülmüş sarımsak ekleyip karıştırıyoruz.

YAPILIŞI:

1.Un elenir, ortasına yumuşak margarin, yoğurt, yumurta ,tuz, kabartma tozu konup yoğrulur.Üzeri örtülüp biraz dinlendirilir. Hamur 25-30 cm çapında bir tepsinin kenarlarının yarısına çıkacak şekilde açılır, tepsiye yerleştirilir.

2.Kaşar rendelenir, sucuk, sosis doğranır, zeytinin çekirdekleri çıkarılır.

3.Hazırlanan salçalı sos hamurun üzerine yayılır.

4.Rendelenmiş kaşarların yarıdan fazlası soslanmış hamurun üzerine serpilir.

5.Hazırlanan diğer malzemeler sucuk,sosis , mısır ,siyah zeytin tepsiye yerleştirilir.

6.Son olarak ayırmış olduğumuz rende kaşarın geri kalanı malzemelerin üstüne serpiştirilir.

orta hararetli fırında (150-170 derece) fırının orta gözünde pişirilir.

Kaşarlarımız eridiğinde ve hamurumuz pembeleştiğinde pizzamız hazır demektir

Afiyet olsun...