Kakaolu Bisküvili Pasta

Merhabalar👋

Ramazan ayında bulunduğumuz şu günlerde iftar sonrası ağızlarınızı tatlandıracak bir tatlı tarifim var👌

Kakaolu bisküvili pastamız için malzemeler;
Muhallebisi için:
1 litre süt
1 bardak toz şeker
2 yemek kaşığı dolusu un
2 yemek kaşığı dolusu nişasta
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Gelelim yapılışına💁
Vanilya ve tereyağı dışındaki tüm malzemeleri derin bir tencerede çırpma teli ile güzelce karıştırarak göz göz kabarcıklar olana dek ocakta pişiriyoruz🔥Kıvamı koyulaşınca içine 1 paket vanilyamızı ve 1 kaşık tereyağını ekleyip biraz daha karıştırıyoruz ve ocaktan alıp kenara koyuyoruz👍Şimdi muhallebimiz kenarda durabilir😂Sonrasında kare bir borcamın içine bisküvilerimizi dizmeye başlıyoruz yani yoksa elinizdeki herhangi bir borcam da olur tabii😂Bisküvileri dizmeye başlamadan önce en altına yani zemine biraz kaşık yardımıyla muhallebiyi yayıyoruz👌Şimdi bisküvileri dizmeye başlayabiliriz😇her bir sıraya 4 petibör bisküvisi geleceke şekilde diziyoruz😋

Görseldede yapılmışı bulunuyor☺İlk kat bisküvileri dizdikten sonra üstüne bir kat muhallebimizi kaşık yardımıyla sürüyoruz sonra üstüne bisküvilerimizi diziyoruz sonra tekrar muhallebi ve sonra birkez daha bisküvi ve muhallebi☺
tamamdırrr💁

İşlem tamamlanınca soğuması için dolapta 1 saat kadar bekletiyoruz⏰
Süslemesi için hindistan cevizi ya da ceviz rendesi kullanabilirsiniz👌

Afiyet olsunn😋

Tiramisu Tarifi

Tiramisuyu sevmeyen varmıdır bilemiyorum ,henüz sevmeyenine rastlamadım ama benim en çok sevdiğim tatlılardan biridir..doğum günlerinde,özel günlerde ,misafir ağırlayacağınız zamanlar da yada canınız tatlı çektiğinde evinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz..

İşte malzemelerimiz:

1 adet hazır kakaolu pasta keki

3 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı şeker

1 adet yumurta

2 su bardağı süt

250-300 gr  labne peynir

2 paket 3'ü 1 arada hazır kahve

2 fincan sıcak su

Kakao

Hazırlanışı:

3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı şekere 2 bardak sütü ekliyoruz ,içine 1 yumurta kırıyoruz ,tel çırpıcıyla güzelce karıştırıyoruz,Muhallebi kıvamını alana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.Sonrasında ateşten alıyoruz.İçine bir paket (ben 300 gr lık labnelerden kullanıyorum) labne peyniri ekleyerek tel çırpıcımızla homojen kıvama gelene kadar karıştırıyoruz.

Diğer taraftan bir fincanda sıcak suyla 1 paket 3 ü 1 arada kahvemizi hazırlıyoruz, hazırladığımız bu kahvemizle almış olduğumuz pasta kekimizin bir yarısını kaşık yardımıyla ıslatıyoruz (kekimizi iyice ıslatmamız gerekiyor).Sonrasında hazırlamış olduğumuz muhallebi karışımının yarısından fazlasını kaşık yardımıyla ıslatmış olduğumuz kekimizin üzerine yayıyoruz,bunu yaparken tatlımızın üstünede karışımdan ayırmayı unutmuyoruz.Diğer pasta kekimizi en üste yerleştiriyoruz.Bunu da hazırlamış olduğumuz bir fincan kahveyle ıslatıyoruz,kalan muhallebi karışımını da üstüne kaşık yardımıyla yayıyoruz,son olarak da çay süzgeci yardımıyla kakaoyu pastamızın üstüne serpiştiriyoruz.Veee buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.

Afiyet olsun...